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Der erste Anlass, der am Freitag und Samstag,

17

. und

18

. März, über die Bühne gehen wird, spricht uns alle

an. Denn wer verwendet keine Gewürze und Kräuter im

täglichen Leben? Aber wissen Sie auch:

Über solche und viele andere Themen werden Sie an diesen zwei

Tagen im Gewächshaus der Gärtnerei Waldispühl Informationen

erhalten. Aber nicht nur das – Sie werden auch gleich probieren

können, was vor Ort gekocht, verarbeitet und aufgetischt wird.

Freuen Sie sich auch auf interessante Rezeptvorschläge und die

Möglichkeit, die jeweiligen Kräuter und Gewürze auch gleich

erwerben zu können, denn Sie werden ein grosses Sortiment an

Gewürzen und Kräutern für Ihren Hausgarten vorfinden. Nutzen

Sie die Gelegenheit!

Heilkräuter und ihre Wirkung

Ebenfalls mit dabei sein wird Claudia Köfer, dipl. Naturheilprak-

tikerin und dipl. Lymphdrainage-Therapeutin, die in Sins ihre

eigene Praxis Herz-Arbeit Gmbh führt. Mit ihr wird man einen

Einblick in die Welt der Heilkräuter und ihrer Wirkung erhalten.

Schwerpunkt wird ein etwa eine halbe Stunde dauerndes Kurz-

referat sein, das sie jeweils am Freitag um ca.

19

Uhr und am

Samstag umca.

11

und

14

Uhr imGewächshaus haltenwird. Auch

bei Claudia Köfer gehts keineswegs um trockene Theorie, es

werden die Sinne jedes einzelnen gefordert sein. Man wird die

vorhandenen Kräuter riechen, anfassen und

natürlich auch probieren können.

Es soll jeder Interessierte

den Zugang finden

können und diejenigen,

die sich bereits ein

wenig damit

auskennen, können

so ihr Know-how

erweitern.

Was im vergangenen Jahr mit drei kulturellen Anlässen der besonderen Art begann, findet diesen Frühling eine

spannende Fortsetzung. Im März und April stehen bei der Gärtnerei Waldispühl wiederum drei «Glashaus-

Events» auf dem Programm. Den Mittelpunkt bilden «Gewürze & Kräuter», «Sackgsund» und das traditionelle

Gartenfest.

Langjährige Erfahrung und kreative Ideen zeichnen Guido Waldi-

spühl und sein Team seit jeher aus. Im vergangenen Jahr beispiels-

weise konnte nicht nur das Sortiment mit «Sackgsund» erweitert

werden, auch die innovativen «Glashaus-Events» wurden aus der

Taufe gehoben. Drei Veranstaltungen – ein Fondue-Plausch mit

dem «Jodlerklub Heimelig Sins», die Rock-Night mit der Sinser

Band «Plastic Cup Candlelight Dinner» und einem Pasta-Buffet

sowie das Gala-Dinner mit vier Gängenmit Klaviermusik sowie den

«Liquid Elephants» – wurden so erfolgreich umgesetzt, dass nun

wirklich gar nichts gegen eine Fortsetzung sprach. Gesagt, geplant,

bereits mitten in den Vorbereitungen – und schon dürfen wir uns

auf weitere Anlässe in der Gärtnerei Waldispühl freuen.

Unterwegs in

Sins

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Das Magazin «us em Freiamt fürs Freiamt»

Wie sie diese optimal verwenden können?

Wie sie angepflanzt, geerntet und gelagert werden sollen?

Welche Grundvoraussetzungen für ein erfolgreiches Wachstum

erfüllt werden sollten? Wie man etwa einen guten und auch halt-

baren Sirup herstellt?

Oder welche Kräuter und Gewürze in eine wirklich feine Marinade

für Fleisch- oder andere Gerichte reingehören?

Haben Sie schon einmal einen wirklich feinen Tee mit frischen

Blättern und Blüten direkt aus dem Garten aufgebrüht?

Zitronenmelisse mit einer anderen Minze vermischt?

Gewürze & Kräuter

Kreativ in den Frühling

17./18. März 2017