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Der erste Anlass, der am Freitag und Samstag,
17
. und
18
. März, über die Bühne gehen wird, spricht uns alle
an. Denn wer verwendet keine Gewürze und Kräuter im
täglichen Leben? Aber wissen Sie auch:
Über solche und viele andere Themen werden Sie an diesen zwei
Tagen im Gewächshaus der Gärtnerei Waldispühl Informationen
erhalten. Aber nicht nur das – Sie werden auch gleich probieren
können, was vor Ort gekocht, verarbeitet und aufgetischt wird.
Freuen Sie sich auch auf interessante Rezeptvorschläge und die
Möglichkeit, die jeweiligen Kräuter und Gewürze auch gleich
erwerben zu können, denn Sie werden ein grosses Sortiment an
Gewürzen und Kräutern für Ihren Hausgarten vorfinden. Nutzen
Sie die Gelegenheit!
Heilkräuter und ihre Wirkung
Ebenfalls mit dabei sein wird Claudia Köfer, dipl. Naturheilprak-
tikerin und dipl. Lymphdrainage-Therapeutin, die in Sins ihre
eigene Praxis Herz-Arbeit Gmbh führt. Mit ihr wird man einen
Einblick in die Welt der Heilkräuter und ihrer Wirkung erhalten.
Schwerpunkt wird ein etwa eine halbe Stunde dauerndes Kurz-
referat sein, das sie jeweils am Freitag um ca.
19
Uhr und am
Samstag umca.
11
und
14
Uhr imGewächshaus haltenwird. Auch
bei Claudia Köfer gehts keineswegs um trockene Theorie, es
werden die Sinne jedes einzelnen gefordert sein. Man wird die
vorhandenen Kräuter riechen, anfassen und
natürlich auch probieren können.
Es soll jeder Interessierte
den Zugang finden
können und diejenigen,
die sich bereits ein
wenig damit
auskennen, können
so ihr Know-how
erweitern.
Was im vergangenen Jahr mit drei kulturellen Anlässen der besonderen Art begann, findet diesen Frühling eine
spannende Fortsetzung. Im März und April stehen bei der Gärtnerei Waldispühl wiederum drei «Glashaus-
Events» auf dem Programm. Den Mittelpunkt bilden «Gewürze & Kräuter», «Sackgsund» und das traditionelle
Gartenfest.
Langjährige Erfahrung und kreative Ideen zeichnen Guido Waldi-
spühl und sein Team seit jeher aus. Im vergangenen Jahr beispiels-
weise konnte nicht nur das Sortiment mit «Sackgsund» erweitert
werden, auch die innovativen «Glashaus-Events» wurden aus der
Taufe gehoben. Drei Veranstaltungen – ein Fondue-Plausch mit
dem «Jodlerklub Heimelig Sins», die Rock-Night mit der Sinser
Band «Plastic Cup Candlelight Dinner» und einem Pasta-Buffet
sowie das Gala-Dinner mit vier Gängenmit Klaviermusik sowie den
«Liquid Elephants» – wurden so erfolgreich umgesetzt, dass nun
wirklich gar nichts gegen eine Fortsetzung sprach. Gesagt, geplant,
bereits mitten in den Vorbereitungen – und schon dürfen wir uns
auf weitere Anlässe in der Gärtnerei Waldispühl freuen.
Unterwegs in
Sins
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Das Magazin «us em Freiamt fürs Freiamt»
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Wie sie diese optimal verwenden können?
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Wie sie angepflanzt, geerntet und gelagert werden sollen?
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Welche Grundvoraussetzungen für ein erfolgreiches Wachstum
erfüllt werden sollten? Wie man etwa einen guten und auch halt-
baren Sirup herstellt?
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Oder welche Kräuter und Gewürze in eine wirklich feine Marinade
für Fleisch- oder andere Gerichte reingehören?
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Haben Sie schon einmal einen wirklich feinen Tee mit frischen
Blättern und Blüten direkt aus dem Garten aufgebrüht?
•
Zitronenmelisse mit einer anderen Minze vermischt?
Gewürze & Kräuter
Kreativ in den Frühling
17./18. März 2017